食材* - 3 塊雞胸肉 - 1/2 湯匙植物油 - 1/2 茶匙鹽 - 1/4 茶匙黑胡椒粉 - 1/2 茶匙義式香料 - 1/2 茶匙紅椒粉 - 1/2 茶匙蒜粉 做法* 1. 用廚房紙巾將雞胸肉徹底擦乾，均勻抹上植物油。 2. 將鹽、黑胡椒、義式香料、紅椒粉和蒜粉混合，均勻塗抹在雞肉上。 3. 靜置醃製至少 15 分鐘，或冷藏隔夜更入味。 4. 將醃好的雞胸肉平鋪放入氣炸鍋籃中，避免重疊。 5. 先預熱氣炸鍋，以 190°C 氣炸雞胸肉 15 分鐘，直到雞肉完全熟透 6. 完成後靜置 5-10 分鐘再切開，鎖住肉汁。 美味小貼士* ✔ *厚度一致*：將雞胸肉較厚處拍平，避免生熟不均。 ✔ *中途翻面*：若氣炸鍋無自動旋轉功能，中途翻面一次。 ✔ *搭配建議*：可淋檸檬汁、搭配烤蔬菜，或切片做沙律、三文治！ 多汁不柴的雞胸肉輕鬆上桌～快試試吧！🍗✨