Hi 大家好 我叫kerry  .,從校園走出來後,,從trainee開始,服務於香港馬會會所,,一做便11年,.這頻道主要是我把入廚n年的經驗,使用低成本的食材,..把一些好像複雜的菜式簡易化.,带到家里..做成無國界住家菜.逢星期一, 三, 五 香港時間下午5:30pm在我的youtube 頻道 準時發布最新影片

"趁熱"kerry's kitchen

港式煎蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔竅門/新手入門 pan-fried oyster omeltte/ 
 Recipe
 500g 蠔仔/baby oyster
 2 egg /蛋
 80g spring onion/青蔥
 30g coriander/元茜
 75g cake flour/低筋粉
 75g cassava flour/木薯粉
 180g water/水
 white pepper power 白胡椒粉
 fish sauce 魚露

日本瀬戸内海(廣島)蠔肉(2L)(急凍-18°C)#日本直送#廣島蠔#海鮮#貝類#吉列炸#打邊爐#煎焗 | 到期日:2026年3月1日|

廣島蠔 (2L) #北吉 (急凍-18°C)

急凍蠔仔肉6-8 250g(急凍-18℃)

急凍蠔仔肉4-6 250g(急凍-18℃)

港式煎脆蠔餅｜簡單家做/大牌檔味道/洗蠔仔竅門/新手入門 

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