近來,不少檸檬茶新品均加入了「鴨屎香」,本地品牌地道及碧泉也推出了相關新品。究竟鴨屎香有甚麼特別之處?當中是否真的有鴨屎?本文將為大家探索「鴨屎香」的由來,讓大家更深入這獨特的茶種風味。 1.甚麼是鴨屎香? 雖然鴨屎香屎屎聲,聽起來非常不雅。但鴨屎香不僅無臭味,實際上還散發香水般的迷人氣味。鴨屎香是廣東烏龍茶的代表,未沖前呈深褐色,沖泡後則會呈橙黃明亮,極具光澤。而入喉時,味道卻有幾分霸氣,帶有甜甜的花蜜味和濃郁的回甘,與檸檬是「最佳拍檔」! 2.為甚麼叫鴨屎香? 關於鴨屎香的由來共有2個版本, 大家會信邊個呢? 👉黃色土壤 據稱,鴨屎香生長在名為「鴨屎綠」富含礦物質的黃色土壤中,因而得名。 👉防止被人打擾 傳聞中一位茶農在炒製茶葉時發出香氣,為避免打擾謊稱茶葉是「鴨屎」,從而打發他人。 3.鴨屎香功效 鴨屎香不僅香氣獨特,還有多種保健功效。它富含茶多酚、氨基酸,具有抗氧化、抗衰老的效用。此外,能降低血壓與血脂等等。對於打工仔而言,也是返工恩物,因為能生津止渴,保持頭腦清醒,亦可消食開胃,消除油膩感。 鴨屎香推介 1.道地 鴨屎香檸檬 道地 鴨屎香檸檬近日推出了全新紙包裝,每包250毫升,方便隨時拎一包來喝。每包鴨屎香的香味極濃,不甜但有回甘,並帶點澀澀的感覺,讓人想一口接一口!而且有甘醇茶香之餘,清新解渴,冷凍後更好喝! 2.碧泉 有氣鴨屎香檸檬茶 碧泉 有氣鴨屎香檸檬茶採用真鴨屎香茶葉,一擰開樽蓋,已經聞到濃烈的鴨屎香氣味。而且入口清香,配搭檸檬酸味,再加上大量有氣泡泡,超激爽,口感剛剛好! 3.奈雪的茶 低糖鴨屎香檸檬茶 奈雪的茶 鴨屎香系列曾在內地爆賣過億支,推動了鴨屎香的熱潮。其產品檸檬香及鴨屎茶味極突出,並散發出迷人的香水香氣,讓人欲罷不能。由於這是低糖版,所以並不會太甜,完美平衡了口味與香味,絕對值得一試!而且每支熱量僅有90kcal,減肥人士偶然亦可獎勵自己一下。