現代生活壓力大經常外出食飯，加上辦工室的打工仔久坐不站，可能會聚積過多脂肪令到體重增加。而且都市人為了趕時間而選擇在快餐店吃飯，然而快餐店食物肥膩，過多油脂會令到脂肪熱量高，使熱量超量，進而導致體重增加和肥胖問題。 除了靠運動讓身材回到窈窕的外型，配搭適當的飲食都很重要。小編整合了6種去油的食物，如乳酪、蓮藕、木耳等等，讓各位在夏天以最好的體態迎接陽光與海灘，準備好了嗎？ 🥣1.蜜糖 蜜糖有多種益處如增強免疫力、幫助消化，有助促進腸道蠕動，幫助清除體內代謝廢物與毒素，從做到去果。建議每日晨起空腹飲用一杯溫蜂蜜水，能建立規律排便習慣，並維持健康代謝機能。 蜂蜜檸檬水 材料：蜂蜜1茶匙 + 新鮮檸檬汁1/2顆 + 溫水300ml 💡小貼士💡溫水沖泡可保留活性成分，水溫建議低於60℃ 🥣2.乳酪 乳酪含豐富的益生菌及鈣質，可以幫助調節腸道菌群平衡，促進腸道健康，令排便更順暢，達到去油的作用。另外乳酪含有豐富的維他命B，既能加速脂肪燃燒，又能延長飽足感，是瘦身期間的理想食品。 綠茶乳酪燕麥杯 材料：燕麥片30g + 綠茶粉1茶匙+ 乳酪100g + 藍莓50g 1.於底層將燕麥片及綠茶粉鋪底 2.其後加入乳酪及藍莓 3.於食用前灑核桃碎 🥣3.蓮藕 蓮藕含豐富的水溶性膳食纖維，遇水後會膨脹，不僅能軟化糞便改善便秘，更具備天然利尿功效。膳食纖維還可以刺激大腸壁的肌肉蠕動，促進腸道蠕動，幫助改善便秘問題，讓排便更加順暢。 涼拌雙色蓮藕絲 材料：新鮮蓮藕絲 200g + 紫洋蔥絲 1/4顆 + 白芝麻 1大匙 + 日式醋汁（米醋2大匙+蜂蜜1小匙+芥末醬1/2小匙） 1.蓮藕絲用冰水浸泡10分鐘保持脆度 2.混合所有材料冷藏30分鐘 3.撒上現磨白芝麻 🥣4.木耳 木耳帶有豐富的植物性膠質，能結合消化道中的代謝廢物與膽固醇，透過腸道蠕動將其排出體外，實現物理性清潔作用。 清炒木耳 材料：黑木耳 20g + 適量蔥、薑、蒜 + 調味（鹽1小匙 ＋ 豉油1大匙） 1.木耳泡發後焯水3分鐘，過冷水保持脆度 2.冷鍋下油，蒜片小火煸至金黃 3. 加木耳快速翻炒1分鐘，再加調味 🥣5.昆布 昆布含有鈣、纖維、Omega-3不飽和脂肪酸等營養成分，能有效吸附膽固醇並加速其代謝，同時刺激胃酸分泌，改善消化效率與腸道蠕動頻率。 昆布豆腐味噌湯 材料：昆布100g + 板豆腐半塊 + 味噌1大匙 1.昆布用暖水浸30分鐘，清洗乾淨後切細。 2.加入適量清水煮5分鐘 3.豆腐切細，熄火前3分鐘放入，避免過度收縮 4.最後取湯汁+味噌在碗中調勻，熄火後加入味噌汁。 💡小提示💡甲狀腺亢進者需控制攝取量 🥣6.番薯 番薯同樣地富有富水溶性與非水溶性膳食纖維，能刺激腸道蠕動、改善便秘，同時低升糖指數，提供穩定飽足感，是減重期的優質碳水來源。 番薯粥 材料：番薯 200g + 糙米 50g + 水 800ml + 適量枸杞 1.糙米預泡2小時，番薯去皮切塊 2.糙米用冷水煮開後轉小火 3.15分鐘後加入番薯塊後煮約25分鐘 4.最後撒枸杞10粒增加甜味