相信不少人大忙人都喜愛煮日式咖喱,因為烹煮過程超方便,將咖喱磚弄熱,便可弄出美味的咖喱,配上白飯更是滋味無窮。奈何事後清潔較為麻煩,每次都會弄到鍋具沾滿了油膩的咖哩汁,擦幾擦更會讓整塊海棉都沾上咖喱。難度每食一次咖喱,就要換一塊海綿? 對此,日本家庭廚紙品牌「ELLEAIR(エリエール)」(大王製紙)在其社交平台,提供了一個聰明的解決方案。透過這個方法,除了不用浪費一塊海綿,更可以慳水慳時間。 清洗步驟如下: 1.將沾滿咖喱汁的鍋具倒入1大匙水,然後開火加熱 2.待水煮沸後關火,用一張「Elleair 超强吸水吸油廚房紙」將油污擦拭乾淨 3.最後才用海綿輕輕清洗即可,這樣子海棉便不會沾到咖喱漬。 相信這方法不僅適用於煮咖喱醬汁,對於其他的頑固醬汁或即食醬汁也有所幫助。所以大家下次都可以試下!!