韓國鴨舌直送到港 ✈️ 大大包 450g 肉嫩鮮美 😋 解凍後用嚟整滷水鴨舌、麻辣鴨舌 🥵 酒醉鴨舌 🍶 椒鹽鴨舌都惹味 😍 用嚟做小食送酒最啱 🍻 ✨滷水鴨舌✨ (3~4人份量) 👩🏻🍳👨🏻🍳材料 🔸鴨舌1磅 🔸薑3片 🔸葱˥棵 🔸滷水材料1包(花椒、八角、月桂葉、 甘草、桂皮、沙薑、小茴香、草果) 🔸生抽100毫升 🔸老抽100毫升 🔸水150毫升 🔸冰糖40克 👩🏻🍳👨🏻🍳做法 1️⃣先煲滾一窩水 💦 放入薑、葱、鴨舌汆水，水再滾盛起 2️⃣放入冰水過冷河 🥶 並沖洗乾淨 3️⃣煲滾水，放入滷水包或滷水材料，加入生抽、老抽拌勻 👩🏻🍳👨🏻🍳 4️⃣以中大火煲滾，加入冰糖煲煮至溶 🧉 5️⃣加入鴨舌，浸過面，以大火 🔥 煲約 5 分鐘，關火浸若 1 小時便可 ⏱️